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Frozen Daiquiri al Mango e Lime · FrostLab

Ricettario/Frozen Daiquiri al Mango e Lime

Frozen Cocktail

Frozen Daiquiri al Mango e Lime

Un frozen cocktail tropicale fresco e bilanciato, dove la dolcezza del mango maturo incontra l'acidità del lime e la leggerezza del rum bianco. Perfetto per le serate estive, si prepara in pochi minuti e conquista al primo sorso.

cracci✦ Generato con AI

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Ninja Creami Deluxe Ninja Slushi Bimby/Thermomix

AlcolicoSenza lattosioVegano

Preparazione: 10 min
Congelamento: 25 min
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile

Ingredienti

polpa di mango matura (fresca o surgelata)400 g
rum bianco80 ml
succo di lime fresco60 ml
sciroppo di zucchero di canna30 ml
scorza di lime (solo la parte verde)1
ghiaccio tritato300 g
fette di lime per decorareq.b.

Procedimento

Se usi mango fresco, sbuccialo, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa a cubetti. Riponila in freezer per almeno 2 ore fino a quando non è ben ghiacciata. Se usi mango surgelato, tienilo in freezer fino al momento dell'uso.
Spremi i lime fino a ottenere 60 ml di succo filtrato. Grattugia finemente la scorza di mezzo lime e tienila da parte per la decorazione.
Versa nel bicchiere del frullatore la polpa di mango ghiacciata, il rum bianco, il succo di lime, lo sciroppo di zucchero di canna e il ghiaccio tritato.
Frulla a velocità alta per circa 30-40 secondi fino a ottenere una consistenza liscia, cremosa e omogenea, senza grumi di ghiaccio.
Assaggia e regola l'equilibrio: aggiungi qualche goccia di lime se vuoi più acidità, o un filo di sciroppo se preferisci più dolcezza.
Versa subito nei bicchieri da cocktail pre-raffreddati. Decora con una fetta di lime sul bordo e una spolverata di scorza grattugiata.
Servi immediatamente oppure rimetti i bicchieri in freezer per non più di 10 minuti se vuoi una consistenza più compatta prima di portarli in tavola.

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Trasparenza AI: testo e immagini di questa ricetta sono stati generati con intelligenza artificiale e pubblicati sotto revisione e responsabilità editoriale di FrostLab. Come usiamo l'AI

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