Frozen Hugo al Sambuco e Menta

L'Hugo è il cocktail dell'estate alpina e ora arriva in versione ghiacciata: sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, menta fresca e un tocco di lime si fondono in una slush elegante e profumata. Perfetto per l'aperitivo in terrazza, pronto in meno di venti minuti di lavoro attivo. La consistenza è cremosa ma leggera, con le bollicine che si sentono ancora al primo sorso.

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