Gelato

Gelato fior di latte cremoso

Name: Gelato fior di latte cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 240 min
Total time: 280 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 ml Latte intero; 250 ml Panna; 150 g Zucchero

Il classico gelato bianco, cremosissimo.

cracci

0.0 (0)

De'Longhi Il Gelataio ICK5000

Preparazione: 40 min
Congelamento: 240 min
Porzioni: 6
Difficoltà: Medio

Ingredienti

Latte intero500 ml
Panna250 ml
Zucchero150 g

Procedimento

Scalda latte, panna e zucchero a 85 gradi.
Raffredda in frigo per 4 ore.
Manteca per 40 minuti.

Foto della community

Accedi per caricare una tua foto

Commenti (0)

Nessun commento. Scrivi il primo!