Slush

Slush al Cetriolo, Lime e Menta

Name: Slush al Cetriolo, Lime e Menta
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g cetriolo fresco (circa 2 medi, pelati e privati dei semi); 120 ml succo di lime fresco (circa 5-6 lime); 150 ml sciroppo di zucchero semplice (1:1 acqua e zucchero); 300 ml acqua fredda; 20 g foglie di menta fresca; 1 pizzico di sale fino; q.b. cubetti di ghiaccio per servire

Fresco, dissetante e sorprendente: il cetriolo si abbina al lime e alla menta per una slush estiva dal colore verde brillante. La dolcezza calibrata dello sciroppo bilancia la nota erbacea senza coprirla. Perfetta a fine agosto quando il caldo non molla.

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Slush al Cetriolo, Lime e Menta

Ingredienti

Procedimento

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