Sorbetto

Sorbetto al Lampone

Name: Sorbetto al Lampone
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Lamponi freschi o surgelati; 150 g Zucchero; 120 ml Acqua; 1 cucchiaio Succo di limone

Sorbetto intenso di lamponi per la gelatiera a compressore Whynter: frutta frullata con sciroppo di zucchero e limone. Colore spettacolare e zero ingredienti animali.

cracci Generato con AI

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Whynter

Ingredienti

Lamponi freschi o surgelati500 g
Zucchero150 g
Acqua120 ml
Succo di limone1 cucchiaio

Procedimento

Scalda acqua e zucchero in un pentolino mescolando fino a ottenere uno sciroppo limpido. Fai raffreddare.
Frulla i lamponi con lo sciroppo e il succo di limone fino a purea liscia.
Passa al colino per eliminare i semi e tieni in frigorifero 30 minuti.
Versa nella Whynter con il compressore avviato e manteca 25-30 minuti.
Servi subito oppure compatta 1 ora in freezer per quenelle perfette.

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