Ghiaccioli

Ghiaccioli Cocco e Mango Tropicale

Name: Ghiaccioli Cocco e Mango Tropicale
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 400 g polpa di mango matura (fresca o surgelata); 2 lime, succo; 30 g zucchero semolato; 400 ml latte di cocco intero (in lattina); 25 g zucchero a velo; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; q.b. scaglie di cocco tostato per decorare

Due strati distinti, uno al latte di cocco e uno al mango maturo, per un ghiacciolo che sa di vacanza al primo morso. La consistenza cremosa del cocco si bilancia con l'acidita fruttata del mango, senza bisogno di macchine elaborate. Perfetti da preparare la sera prima e avere pronti per tutta la famiglia il giorno dopo.

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Ghiaccioli Cocco e Mango Tropicale

Ingredienti

Procedimento

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