Granita

Granita all'Uva Bianca Moscato e Limone

Name: Granita all'Uva Bianca Moscato e Limone
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 900 g uva bianca Moscato (chicchi sgranati, senza semi); 60 g zucchero semolato; 50 ml succo di limone fresco; 80 ml acqua; 1 pz scorza di limone non trattato (solo la parte gialla)

Settembre segna la vendemmia e questa granita lo celebra con tutta la dolcezza dell'uva Moscato appena raccolta, bilanciata da un filo di succo di limone fresco. La texture è quella classica siciliana: cristalli fini, profumo autentico di frutta, nessun aroma artificiale. Perfetta a metà pomeriggio, servita in una coppetta ghiacciata.

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Granita all'Uva Bianca Moscato e Limone

Ingredienti

Procedimento

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