Granita

Granita alla Mandorla Siciliana

Name: Granita alla Mandorla Siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g mandorle pelate; 700 ml acqua fredda; 130 g zucchero semolato; 1 fiala di aroma di mandorla amara; 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio; 1 pizzico di sale fino

La granita di mandorla e il cuore della colazione siciliana di Ferragosto: cremosa, profumata e rinfrescante come nessun'altra. Si prepara con latte di mandorla fatto in casa partendo dalle mandorle pelate, senza cottura complessa. Servita in coppa con brioche col tuppo, e pura tradizione.

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Granita alla Mandorla Siciliana

Ingredienti

Procedimento

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